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　　在当今经济快速变化的背景下，杂粮产业正迎来前所未有的发展机遇。在这条充满挑战与机遇的道路上，秦皇岛市在旗食品有限公司的成功之路，为我们展现了一个小镇企业家如何通过创新和努力实现品牌全球化的精彩案例。时至2024年12月2日，“2025中国食材家年会”在南京新华传媒大酒店隆重举办，年度创变企业家奖授予了在旗食品有限公司的总经理张全利，b33体育下载他以其卓越的创新能力和市场突破，成为行业发展的佼佼者。

　　位于河北省秦皇岛市青龙满族自治县的龙王庙镇，张胜利和张全利兄弟俩，从零起步，将身边的杂粮资源转化为企业的核心动力。他们的初衷是将本土特色民族食品——黏豆包，通过品质的提升和标准化的生产，推向更广阔的市场。自2013年转型创业以来，在旗食品迅速崛起，在短短十几年的时间里，产品种类已扩展到60多个、规格超过200种，涵盖了从传统的黏豆包到现代的0蔗糖系列、杂粮面点系列等多个新型产品。

　　在旗的成功并非偶然，而是经过深思熟虑的市场布局和产品创新。张全利表示，食品行业面临的最大挑战就是质量和标准，尤其在国际市场上，只有不断升级自身的标准和产品，才能赢得消费者的信任。因此，在国际化的过程中，在旗获得了FSMA、BRC和IFS等多项国际认证，这不仅是对产品质量的保障，更是企业优化管理流程的一次重要革新。通过这些高标准的认证，在旗成功实现了产品向19个国家的出口，成为全球杂粮主食产业中的重要一员。

　　在旗的杂粮产品在国内外市场上取得成功，得益于其对创新的持续追求。张全利和团队深知，随着市场需求的变化，仅仅依靠传统的杂粮产品已不能满足消费者的需求。他们发掘市场空白，成功推出了多款符合现代人健康理念的低GI食品，例如“高粱红豆馒头”和“黄米馒头”等，成为国内速冻食品行业的重要创新者。

　　在旗的持续创新不仅限于产品本身，更在于生产工艺的升级。为了确保产品的质量和口感，张全利在生产线上采用了欧盟的认证标准，引入国内外领先的生产设备，逐步实现生产的标准化和现代化。通过传统非遗技艺与现代技术的结合，使得在旗在生产效率和产品质量上取得了质的飞跃。

　　在旗显著的市场增长，背后是其对产品健康理念的坚守。张全利表示，企业始终将健康放在首位，致力于使用无添加剂的原料，坚决剔除泡打粉和食用胶等化学成分，研发出真正健康的杂粮主食。他们在制作过程中，优质原料的选择和健康的工艺流程，确保了每一口产品都充满了自然的味道。这种原材料的严格把控和绿色加工意识的贯彻，赢得了广大消费者的信任，也帮助在旗树立了良好的品牌形象。

　　在旗的目标并不仅限于当前的成功，张全利已布局未来，规划建设占地400亩的杂粮主食产业园区，预计2026年全面投产。未来的产业园将主要生产低GI产品、杂粮以及青龙板栗主食化精深加工产品，兼顾烘焙等多样化需求。这不仅是对现有市场格局的挑战，更是对未来产业发展的前瞻性布局，力求成为全国领先的杂粮产品制造和研发基地。

　　在竞争加剧的市场环境中，创新与坚持是企业发展的根本。张全利和在旗团队凭借坚韧不拔的精神和前瞻性的战略布局，成功实现了从地方品牌到国际大牌的蜕变。他们的故事不仅激励了更多的地方企业，也为整个行业提供了值得借鉴的成功范例。可以说，在旗的成长历程，是不断追求创变、拥抱未来的典范，也是新时代企业家精神的有力体现。

　　随着经济全球化加速和消费者健康意识的提升，杂粮主食的市场空间将更加广阔。在这样的时代背景下，张全利与在旗的经历无疑为我们提供了思考和借鉴的方向。面对未来，创新与坚守，将继续是这条创变之路上不可或缺的信念。无论是对产品的坚持，还是对市场的探索，在旗的每一个选择都将与时代的步伐紧密相连。

　　张全利也在不断强调，他和他的团队会持续探索食材的创新，完善产品链，朝着更高、更远的目标进发。他们深知，真正的成功来自于对产品质量的极致追求与对市场变化的敏锐洞察。在未来的日子里，在旗不仅会是杂粮主食领域的领导者，更是全球健康饮食的倡导者。返回搜狐，查看更多