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b33体育周末美食DIY丨做一份新加坡肉骨茶品尝南洋风味
b33体育b33体育肉骨茶,一道源自新加坡的美食,以其独特的药材香味和鲜嫩的排骨而著称。周末为家人制作一道新加坡肉骨茶尝尝鲜吧。 准备食材:猪排骨500克、生姜少许、蒜5瓣—6瓣、枸杞适量、香菇4个—5个、肉骨茶香料包1包(可在超市购买)、其他调味料(料酒、生抽、盐b33体育、胡椒粉) 3.在砂锅或高压锅中倒入足够的清水,放入排骨、姜片、蒜瓣和料酒。大火煮沸后撇去浮沫。 4.加入肉骨茶香料包、香菇和泡发的枸杞美食。盖上盖子,转小火炖煮40—50分钟。 5.加入生抽、盐和胡椒粉,继续炖煮10分钟,让食材充分吸收汤汁,然后关火,盛出即可享用美食。 如果想要更浓郁的味道,也可以在炖煮过程中适时加入一些酱油和盐,但注意不要过量b33体育。若喜欢药材味的肉骨茶,可以额外添加一些当归、枸杞等中药材。