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2、调料成本:占营业额2.5%,油2% 10、净料率=(净料重量÷毛料重量)X100% 5、费用率=费用÷营业额 14、保本营业额=(房租+折旧)÷10%X保本点 2、消耗:房租、折旧折1:100万以内投资建议按照3年折旧 15、保本点:中餐52%,火锅48% 6、利润率=利润÷营业额 9、成本=营业额X(1-毛利率) 3、燃料:占营业额2.5%以内 11、净料价格=毛料价÷(1-损耗率) 8、利润率=毛利率-费用率 3、易耗:(比如垃圾袋等)一般占营业额的2.5% 餐饮费用分三大费用:能耗、消耗、易耗 1、b33体育app能耗:水0.5%,电2.5%,人工15-20%,税收5%,赠送1%,折扣1% 1、b33体育app食材成本:占营业额32%-38% 经营数据: 12、菜品售价=成本÷(1-毛利率) 2、利润=毛利-费用 餐饮成本分三大成本:食材成本、调料、燃料成本、 1、毛利=营业额-成本 7、毛利率=1-成本率 3、成本率=成本÷营业额 计算公式: 餐饮会计要知道的知识 13、理想营业额=(房租+折旧)÷10% 4、毛利率=毛利÷营业额 1、能耗:水 0.5%,电2.5%,人工15-20%,税收5%,赠送1%,折扣1%, 两男子从海底偷数百件文物,在埃及被捕 文物可追溯至希腊罗马古代时期,距今约900年,具有极高的历史和文化价值。#埃及 #文物 全国第五次经济普查数据已出 全国调增33690亿元,四普安徽藏了4000亿五普会藏多少呢,#2023年GDP比初核数增33690亿 #第五次全国经济普查 #合肥 小学生扎堆看电视爆火,鞋店倒闭后,老板开起小吃店! #小学生组团看电视的鞋店转行做小吃 #学生组团看电视的鞋店又开业了 11月28日,湖南长沙车主唐某报案称,其驾驶的新能源电动车在长沙市一钓场不慎冲入水中报废,预估损失超20万元。保险公司理赔人员在勘查过程中发现多处疑点,唐某态度抗拒且事故细节含糊,监控显示车辆事发前频繁现身落水处周边。此外,唐某购入的二手车价格低于其投保金额,存在骗保嫌疑。公安机关介入后,b33体育app在唐某手机中发现大量骗保相关搜索记录。面对铁证,唐某承认故意驾车落水骗保,并签署放弃索赔声明书。目前,唐某因涉嫌保险诈骗罪已被公安机关立案侦查。 今天下午4点半宣判,我等了607个日夜了,一直都在等这一天,我相信法治中国4个字今天一定会体现得淋漓尽致,我相信我们一定会是希望,不会是绝望#2年被家暴16次案刑事一审宣判 #2年遭遇16次家暴 国家统计局修订:2023年GDP比初步核算数增加33690亿元,增幅为2.7% 12月26日,广东湛江,小学生们扎堆看电视的鞋店变小吃店,重新开业第一天就挤满了人,依然挂上了“灵魂”大电视,许多小孩哥攒了很多天前来支持。#小孩哥 #童年 男子花22万购入新能源汽车投保29万后故意开进湖里,报案称其驾车因操作不慎冲入水中致车辆报废 据大象新闻12月27日消息,日本78岁“黑寡妇”狱中病逝,曾用氰化物毒杀6名伴侣,继承多达8亿日元遗产。 徐德智从联合国看巴以冲突这一年 #2024世界24小时 #抖音精选年终好活 #跨过2024 #徐德智 #巴以冲突 2024 年很快就要过去了,我们压根就没有想到,巴以冲突竟然能持续这么长的时间。我在联合国,从国际政治角度来梳理这一年巴以冲突各方的角力。 12月26日,广东湛江。学生放学后组团看电视的鞋店倒闭,转行卖小吃今日开业:中午卖了近300元。有网友看完价目表表示太便宜,老板表示赚的少,但不亏。 Ne zabivaj menya (Не забывай меня)