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b33体育入口“放下手机从年夜饭开始”杭州头部餐饮店拿出诚意纷纷响应
杭州头部餐饮店如新侨饭店、知味观、楼外楼、城中香格里拉等纷纷响应潮新闻钱江晚报的倡议,放下手机,从年夜饭开始。 02知味观准备送出千块定胜糕,寓意美好的2025一定胜;楼外楼则准备了桂花酒酿圆子羹,让团圆时刻更甜蜜。 03此外,新侨饭店会为放下手机的包厢客人奖励“永君妈妈的那碗面”,寓意亲情团圆;城中香格里拉大酒店则为就餐期间不用、少用手机的客人送上“香益幸福饭”。 能不能“积极夺回线下的生活”,去与真实的世界发生联系,去和真实的生活拥抱,去体验平凡又珍贵的美好? 一份由大学生的留言而起,和省政协委员的提案不谋而合的倡议就此产生了:放下手机,从年夜饭开始(不谋而合!省政协委员联合潮新闻发出呼吁:放下手机,从年夜饭开始)。 作为中华民族传统习俗中最重要的团圆饭——年夜饭,它承载着家人团聚、共享天伦的美好期许。 这一顿饭,就让我们暂时放下手机,认认真真陪家人一起吃,让亲情回归,把年味还给春节。 1月13日,杭州新侨饭店、知味观、楼外楼、城中香格里拉等头部餐饮店家纷纷响应潮新闻钱江晚报的倡议,并表示将为活动专门定制寓意美好的奖励。 “我觉得这样的倡导很有社会意义,积极响应也是作为头部餐饮企业应具有的社会责任和担当。”知味观总经理张静告诉记者,他们也关注到当前顾客在用餐中手机不离手、手机依赖的现象。年夜饭是阖家团圆最重要的一顿饭,希望家人朋友都能暂时放下手机,让温馨时刻的亲情交流更加美好。 张静说,知味观准备将相关宣传标语张贴在餐厅的醒目位置,向每一位用餐顾客发出倡议,并准备了千块招牌定胜糕作为奖励。 “我们总店有40个包厢,去年10月份年夜饭就预订一空了,主力客群都是杭州本地人,大多是大家庭一起吃年夜饭。在年夜饭用餐时,除了接听电话,客人们可以将手机短暂放到收纳筐中,专心享受团圆的美好时光。如果手机‘封印’满一小时,我们就会为每个客人送出定胜糕,寓意美好的2025一定胜。” 楼外楼是杭州最有名气的老字号之一,看到潮新闻“放下手机,从年夜饭开始”的倡议后也积极响应。 “大家总说要常回家看看,但实际上,对于在外打拼的上班族来说,这是一件蛮奢侈的事情。”楼外楼集团公司综合办主任徐春英说,春节是一个难得的团圆时刻,楼外楼也想倡议客人们一起参与到“放下手机”的活动中,静下心来陪伴家人、享受美食,让爱和亲情更加纯粹。 目前,位于西湖风景区内孤山南麓的楼外楼包厢区的年夜饭已被订空。“我们会在餐厅显眼位置摆放活动相关海报,号召大家在用餐时‘放下手机’。”徐春英说,除夕(1月28日)当天,门店包厢区还会推出一批大红色的“福袋篮”,前来餐厅用餐的客人可选择将手机暂时“封存”于篮内,除必要的电话与消息外,用餐全程不“玩”手机的一家可获赠桂花酒酿圆子羹。 “桂花酒酿圆子羹是楼外楼的招牌甜点之一,寓意‘团团圆圆、甜甜蜜蜜’,新的一年,祝愿大家的生活幸福美满。” 徐春英说。 一段细长如丝的面条,加上葱、姜、蒜、辣椒、黄酒等简单调味,半勺猪油,开水下面捞起,一碗常山索面便上了桌。 杭州新侨饭店里,有一碗网红面,用看似平常的食材,做出了难以忘怀的“妈妈的味道”,杭州亚运会期间得到郭晶晶、白岩松等名人点赞。它被称为“永君妈妈的那碗面”,因为做面的人是饭店曾经的洗碗工徐永君。 徐永君,1975年生于衢州常山,用饱经风霜的双手养育着3个孩子。与世上千千万万的妈妈一样,她似乎永远不辞辛劳。这碗面和背后的故事也温暖了许多人。 “现在我们饭店员工谁过生日,都会做一碗常山索面作为员工的生日面。”新侨饭店餐饮总监曹宝月说,为了响应“放下手机从年夜饭开始”的倡导,饭店会给“放下手机”的包厢客人奖励这碗面。 届时,永君妈妈会支起炉灶,烧上一大碗。“这碗面的特点是三分面,七分汤,面不能太多,吃不完可以再续,这样鲜味才能充分浸透。”曹宝月说,年夜饭用餐时,大家短暂放下手机,可以和家人围坐、聊天,享受平凡的亲情,慰藉一年的辛劳。就如同这碗普普通通的常山索面,充满祝福和温情,不管我们走的多么远,故乡永远在我们心间。 “每个人对幸福的理解都是不同的,但和家人团聚一定是所有人都向往的,新春佳节,不要让手机破坏了这幸福一刻。”杭州城中香格里拉大酒店相关负责人许琰表示,为了鼓励大家“放下手机”,酒店将会为就餐期间不用、少用手机的客人送上一份“香益幸福饭”。 许琰说,“香益幸福饭”是酒店王牌新品,精心选择了6款高品质大米煮制,再配以数样下饭菜,寓意为“好好吃饭,好好生活”。 在许琰看来,这碗饭传达给大家的寓意也是“幸福”二字,这和“放下手机”活动所倡导的那份情感是相通的。 “万家团圆之时,大家暂时把手机里那个虚拟世界放一放,和家人围坐在一起共吃一锅‘幸福饭’,何其幸福。”许琰说,“香益幸福饭”还有仪式感十足的“开锅仪式”,b33体育官网让幸福满溢。