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　　金山网讯 春节期间，镇江餐饮市场热闹非凡，处处洋溢着浓厚的节日氛围。无论是年夜饭，还是聚会宴请，大街小巷、商超景区人头攒动，烟火气十足。

　　“您好，中桌前方还需等40桌哦，预计一个半小时，我先帮您取个号！”2月6日下午5时，苏宁广场一韩式料理店前已排了长队，尽管还未到饭点，整个苏宁广场却已进入“干饭”模式。料理店店员告诉记者，像他们这样的大众餐饮在春节很是火爆。在镇江，各大商超综合体内以及西津渡等景区附近的店铺，如镇江菜馆、八分饱、永安鱼庄等餐馆排队时间常常在1小时以上，翻台率超300%。

　　不仅是餐馆，饮品店同样火爆。“这家店要等50杯，那家店要等60杯！”不少顾客抱怨道，点杯奶茶，但“正在制作中”显示了一个小时！等待的背后则是饮品销量爆炸式增长。据悉，在西津渡景区，瑞幸咖啡春节期间销售额比去年同期增长30%以上，像霸王茶姬、喜茶等新茶饮品牌门店销量环比节前涨幅达300%。

　　“春节就是要和家人朋友聚在一起，吃顿好的，感受热闹的氛围。”市民张女士表示：“大家都辛苦了一年，趁着这个机会好好放松享受。”随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，今年春节假期亲友聚餐、生日宴请、婚庆酒席等需求明显高于往年。b33体育下载在西津渡游玩的游客李先生兴奋地说：“早就听说镇江锅盖面好吃，这次来玩，发现这里的餐饮不仅有特色，而且春节期间热闹非凡，景区周边到处都是排队的人，大家都吃得开心，我们也被感染了，感觉节日氛围更浓了。”

　　从消费者的选择来看，除了传统的镇江特色美食，融合创新的菜品也颇受青睐，b33体育下载不少餐厅推出的创意年菜吸引了众多食客前来尝鲜。在饮品上，由于春节聚会菜肴丰盛，消费者对具备佐餐解腻效果的饮品需求大增，有饮品店推出“闪充・清体小麦草”及“耙耙柑”等系列果茶，以及某饮品店的“0糖0脂”等系列饮品，均在春节热销。

　　据悉，春节期间，市商务局联合市财政局等相关部门推出“镇江金山消费季・嗨购畅游迎新春惠民消费活动”，各类消费券的发放激发了市民的消费热情，进一步带动餐饮行业的消费增长。在消费券的刺激下，餐饮市场的热度进一步提升。（记者王圆梦实习生王邵涵）