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　　中国质量新闻网讯 为进一步规范学校食堂复用餐饮具清洗消毒工作，近日，黑龙江省伊春市检验检测中心开展学校食堂复用餐饮具“回头看”专项抽检工作，b33体育app旨在督促

　　本次专项抽检重点对2024年复用餐饮具抽检不合格的18家学校及托幼机构食堂进行跟踪抽检。为确保抽检工作的科学、公正、准确，在抽检工作开展前，中心对抽样人员和检验人员开展了专业培训，着重强调工作纪律要求，为抽检高效推进奠定基础。

　　抽样现场，抽样人员严格遵守复用餐饮具抽样规范。各分局工作人员与被抽样单位现场负责人全程监督，保证抽检公开透明。抽样人员详细记录餐饮具的消毒时间、抽样完成时间等重要信息，对每个操作步骤进行拍照记录，确保抽检过程的可追溯性。抽样结束后，第一时间将样品运回实验室，确保样品的时效性和检验结果的准确性。

　　在实验室，中心检验人员严格按照国家标准和操作规范，对复用餐饮具中的大肠菌群、阴离子合成洗涤剂等关键指标进行细致检验，力求做到程序规范、记录完整、数据真实、过程可追溯。截至目前，已完成12批次复用餐饮具的检验工作，其中有1批次不合格，已上报相关监管部门。

　　下一步，伊春市检验检测中心将持续依托专业技术和先进设备，充分发挥食品安全抽检的科学支撑作用，及时筛查并有效消除安全隐患，把校园食品安全工作做实做细，筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全、健康的餐饮环境。（通讯员 林琳）