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　　这是很多餐饮老板的困惑——明明产品不错，服务也不差，可客流却持续下滑，外卖越做越亏，抖音

　　一套科学的菜单设计，能直接提升客单价、优化毛利结构、激活会员复购，甚至让外卖和团购从“成本黑洞”变成“利润增长点”。

　　为了更好的助力门店增长，大鱼餐饮商学重磅推出独家院董课程，独家研发【增长】模型，业界首创【训战·营】模式，并由大鱼餐饮商学独家院董张兴旺导师亲授，【超级菜单】+【训战·营】组合拳，从产品到训战，精准打击门店增长痛点，任一维度均可帮助企业重回增长！

　　张老师的课程讲的是底层逻辑，b33体育登录是道的层面，用实战的案例，让我们理解“道”，让我们找到餐饮行业赢得道理，你不讲我们还得继续在术的谜团里继续飘摇！

　　张老师的课程讲的是价值不是我们过去认为的促销打折的销售。让我们科学上掌握菜单和门店盈利升级几大维度。从底层逻辑上让我们豁然开朗，案例和实战让我们马上学完就可以用，非常接地气。

　　听张老师的课程，就知道他们团队是高手，不仅有理论，而且有实操经验，小大董就是要找这样有高度的高手合作！

　　在张老师帮助下，我们在超级会员和抖音运营菜单方面取得了突破，实现了历史上连续两年年利润新高，尤其超级会员给我们带来的忠诚顾客管理的收获，改变了我们经营的思想。

　　张老师从企业本身的资源禀赋出发，通过门店真实的历史销量结合市场竞争环境，梳理出市场已经验证的消费者喜欢的产品组合菜单，极大提高上新成功率，其次以菜单作为核心的盈利模型抓手，贯穿公司的所有部门，打通公司协同的流程，整体服务于公司战略，张老师是理论和实操能充分融合的代表，只要公司配合到位，肯定能在合作过程中加强组织提升，且能在市场拿到好的成果。b33体育登录

　　张老师的课程让我们明白需要改变传统思维，给到方向，并带领团队对每一个方案务实落地，并通过执行强化组织力！